Тур специально придуман для настоящих гурманов и подчеркивает различия и сходства между морской и горной кулинарными традициями, которые давно и широко контаминируются друг с другом.
1-й день: Прибытие в аэропорт (Катании или Палермо) и переезд в агротуризм в г. Алия. Коктейль приветствия. Прогулка по историческому центру городка Алия (в зависимости от времени приезда): опыт так называемого «туризма отношений» (англ. «relational tourism»), базирующегося на взаимодействии гостей и местного населения. Ужин в ресторане агротуризма.
2-й день: Завтрак и выезд в живописную деревушку ХII века Маркатобьянко. Дегустация местных винно-гастрономических продуктов. Курс средиземноморской кухни в агротуризме, проводимый высококвалифицированным и гениальным шеф-поваром. Гости активно участвуют в приготовлении типичных блюд средиземноморской традиции. Ужин в ресторане агротуризма с блюдами, приготовленными самыми гостями и шеф-поваром.
3-й день: Завтрак и выезд в г. Агридженто. Посещение волнующей «Долины храмов» (Valle dei Templi) в Агридженто, которая состоит под охраной как памятник Всемирного наследия ЮНЕСКО. Посещение огромных и загадочных «Grotte della Gurfa» (Пещеры Гурфа), которые уходят корнями в «Бронзовый век» и, вероятно, были созданы крито-минойской цивилизацией. Приключение заканчивается типичной «arrustuta», то есть приёмом на открытом воздухе с мангалами и музыкой, и дегустацией винно-гастрономических продуктов, для настоящих гурманов.
4-й день: Завтрак и выезд в г. Палермо. Размещение в гостинице. Посещение исторического центра и древних районных рынков «Ballarò», «Vucciria» и «Capo». Дегустация продуктов, принадлежащих к палермскому «стрит-фуду». Посещение впечатляющих «Catacombe dei Cappuccini» (Катакомбы Капуцинов). Ужин в типичной траттории. Палермо By Night.
5-й день: Завтрак и выезд в г. Марсала - «Город Вина». Размещение в гостинице на лагуне Станьоне (вид на островок Мотия). Курс средиземноморской кухни. Дегустация местных винно-гастрономических продуктов. Посещение соляных промыслов, в которых производится высококачественную соль, проданную во всём мире. Ужин.
6-й день: Завтрак и выезд в г. Эриче. Посещение исторического центра города. Дегустация в кондитерской «Pasticceria Maria Grammatico». Г-жа Мария Грамматико приобрела типичное печенье города Эриче «Дженовезе». Ужин в изысканном ресторане или типичной траттории.
7-й день: Завтрак. Прогулка по историческому центру Марсалы и посещение знаменитого Рыбного рынка. Дегустация 3х местных вин в одной из лучших погребков Марсалы. Свободное время после обеда в Марсале. Тур заканчивается типичной «arrustuta di pisci», то есть ужином из рыбы и морепродуктов в жареном виде.
8-й день: Завтрак и выезд в аэропорт.