Diese Pauschaltour ist für Feinschmecker gedacht. Diese basiert auf dem Vergleich zwischen der Küche der Küsten- und der Gebirgsgegenden.
Insbesondere werden die Ähnlichkeiten zwischen den Speisen und Weinen dieser zwei Traditionen hervorgehoben. Auf den ersten Blick scheinen diese deutlich unterschiedlich zu sein und trotzdem beeinflussen sich diese gegenseitig seit Uhrzeiten.
Tag 1: Ankunft am Flughafen (Palermo oder Catania) und Transfer in ein „Agriturismo“ (Alia). Willkommens-Cocktail. Besichtigung der Altstadt von Alia und Relational-Tourismus (je nach Ankunftszeit der Gäste). Abendessen im Agriturismo.
Tag 2: Frühstück und Abreise zur nahen Marcatobianco. In diesem zauberhaften Bauerndorf des 12. Jahrhunderts werden die Gäste mit einer Kostprobe an einheimischen Delikatessen empfangen. Mediterraner Kochkurs im Agriturismo, in dem die Gäste, unter der Aufsicht eines erfahrenen Küchenchefs, eine aktive Rolle in der Herstellung der Speisen spielen. Abendessen im Agriturismo mit den im Kurs vorbereiteten Gerichten.
Tag 3: Frühstück und Abreise nach Agrigento. Besichtigung der spektakulären Valle dei Templi (Tal der Tempel). In diesem befinden sich noch eine große Anzahl an unberührten Tempeln und griechischen Monumenten. Abreise zu den mysteriösen und majestätischen Höhlen der Gurfa. Diese sollen bis zur Bronzezeit und dem minoischen Zeitalter zurückreichen. Abendessen mit einer „Arrustuta“ (Grillfest) aus einheimischen Produkten.
Tag 4: Frühstück und Abreise nach Palermo. Ankunft im Hotel. Besichtigung der Altstadt und der berühmten Stadtteilmärkten Ballarò, Vucciria und Capo. Kostprobe des berühmten Street Food von Palermo. Besichtigung der eindrucksvollen Catacombe dei Cappuccini (Kapuzinergruft). Abendessen in einer Trattoria. Palermo By Night.
Tag 5: Frühstück und Abreise nach Marsala, die „Stadt des Weines“. Ankunft im Hotel an der Lagune des Stagnone mit Ausblick auf die Insel Mozia. Mediterraner Kochkurs. Kostprobe von typisch einheimischen Produkten. Besichtigung der Salzwerke, aus denen ein kostbares und weltbekanntes Meeressalz gewonnen wird. Abendessen.
Tag 6: Frühstück und Abreise nach Erice. Besichtigung der Altstadt. Kostprobe in der berühmten Konditorei von Frau Maria Grammatico, die Erfinderin der „Genovese“. Dieses typische Gebäck aus Erice besteht aus Mürbeteig und Vanillecreme. Abendessen in einem ausgelesenen Lokal (Trattoria oder Restaurant).
Tag 7: Frühstück. Spaziergang in der Altstadt von Marsala und Besichtigung des Fischmarkts. Kostprobe von drei Weinen in einem der berühmtesten Weinkeller von Marsala. Freier Nachmittag in Marsala. Abschieds-Abendessen mit einer „Arrustuta“ (Grillfest) bei der frischer Fisch gegrillt wird.
Tag 8: Frühstück und Abreise für den Flughafen.