Diese Tour ist für unsere etwas neugierigeren Gästen gedacht, die die versteckten und unbekannten Seiten unserer Insel entdecken wollen.
Das Kernelement GOURMET wird hier mit der freundschaftlichen und familiären Atmosphäre des Kontakts mit der einheimischen Bevölkerung ergänzt.
Tag 1: Ankunft am Flughafen (nur Catania) und Transfer in ein Agriturismo. Willkommens-Cocktail. Besichtigung der Altstadt von Catania und Relational-Tourismus (je nach Ankunftszeit der Gäste). Abendessen in einem Restaurant mit Blick auf den Etna, dem größten aktiven Vulkan Europas.
Tag 2: Frühstück und Abreise nach Siracusa. Besichtigung des Archäologieparks und der Altstadt von Siracusa mit anschließendem Spaziergang im wunderbaren Markt von Ortigia. Mittagessen. Abreise nach Taormina. Besichtigung der Altstadt und des griechischen Theaters von Taormina. Rückkehr nach Catania und Abendessen im Agriturismo.
Tag 3: Frühstück und Abreise nach Alia. Diese idyllische Kleinstadt aus dem 7. Jahrhundert befindet sich auf der südwestlichen Seite des Gebirgsmassiv der Madonie und ist als die „Stadt der Gärten“ bekannt. Ankunft im Agriturismo „Al Lago Verde“. Willkommens-Cocktail oder -Mittagessen (je nach Ankunftszeit). Mediterraner Kochkurs im Agriturismo, in dem die Gäste, unter der Aufsicht eines erfahrenen Küchenchefs, eine aktive Rolle in der Herstellung der Speisen spielen. Abendessen im Agriturismo mit den im Kurs vorbereiteten Gerichten.
Tag 4: Der Tag erfolgt ganz im Sinne des GOURMET-Konzepts „Käsestraße“: 3 Kostproben in 3 Molkereien, die unterschiedliche Produkte von höchster Qualität herstellen. Auf einem Traktor besichtigen die Teilnehmer Marcatobianco, einen zauberhafter Bauerndorf des 12 Jahrhunderts, und dessen Weinbau- und Landwirtschaftsbetriebe. Es folgt dann eine Kostprobe des „Pani cunzatu“, ein Bauernbrot, das mit einheimischem Olivenöl und Null-Kilometer-Produkten zubereitet wird. Dies wird wie nach sizilianischer Tradition von einer höflichen älteren Dame vorbereitet und mit Liebe serviert. Besichtigung der Altstadt von Alia und der mysteriösen und majestätischen Höhlen der Gurfa (Grotte della Gurfa). Diese sollen bis zur Bronzezeit und dem minoischen Zeitalter zurückreichen. „Schiticchiata“ (Happy Hour) in der Nähe der Höhlen. Rückkehr in das Agriturismo.
Tag 5: Frühstück und Abreise nach Caccamo. Besichtigung der mittelalterlichen Altstadt und der majestätischen Burg. Leichtes Mittagessen. Abreise nach Palermo. Ankunft im Hotel. Freier Nachmittag. Abendessen in einer typisch palermischen Trattoria.
Tag 6: Frühstück. Besichtigung der Altstadt, der berühmten Stadtteilmärkten Ballarò, Vucciria und Capo und Kostprobe des berühmten Street Food von Palermo. Abreise zum nahen Monreale, normannische Stadt die zum Weltkulturerbe der UNESCO zählt. Besichtigung des majestätischen Dom. Workshop rund um das Mosaik und die Keramik mit Mosaik- und Keramikmeistern höchsten Niveaus. Anschließend dürfen die Gäste die eigenen Artefakte als Erinnerung behalten. Rückkehr nach Palermo und Abendessen in einer typischen Trattoria.
Tag 7: Frühstück und Abreise nach Marsala, die „Stadt des Weines“. Ankunft im Hotel an der Lagune des Stagnone. Kostprobe von drei Weinen in einem der berühmtesten Weinkeller von Marsala. Besichtigung der Salzwerke, aus denen ein kostbares und weltbekanntes Meeressalz gewonnen wird. Bootstour in der Lagune des Stagnone während des Sonnenuntergangs. Auf dem Boot erhalten unsere Gäste eine edle sizilianische Sektperle. Abendessen.
Tag 8: Frühstück. Spaziergang in der Altstadt von Marsala und Besichtigung des Fischmarkts. Sinneserfahrung in einem Planzgarten und Kostprobe von einheimischen Produkten. Mediterraner Kochkurs für Fischgerichte. Abendessen.
Tag 9: Frühstück und Abreise für den Flughafen.