Ein außergewöhnliches Erlebnis, basierend auf dem Relational-Tourismus. Dies ist eine Art Tourismus, in dem der Direktkontakt zwischen dem Gast und der lokalen Bevölkerung gefördert wird.
Alia befindet sich auf der südwestlichen Seite des Gebirgsmassiv der Madonie und ist als die „Gartenstadt“ bekannt. Das heutige Wohngebiet reicht bis in das 7. Jahrhundert zurück. Nach archäologischen Befunden, erfolgte die erste Ansiedlung im Zeitalter der arabischen Herrschaft
Der Besuch startet mit der Besichtigung der Altstadt und des Museums für Völkerkunde und des Fotografiemuseums. Im letzteren befindet sich die permanente Ausstellung „Erde und Licht. Von der Gurfa bis zu Roden Carter“. In den Fotos werden vor allem die Höhlen und das Tholos (sakraler Rundbau) der Gurfa Höhlen (Grotte della Gurfa) von Alia dargestellt. Die Höhlen sind menschlicher Herkunft und wurden ungefähr 3,000 Jahre v. Chr. erstellt.
Die nächste Etappe führt die Gäste zum größten Basrelief Europas. Das beeindruckende Kunstwerk ist vom berühmten sizilianischen Künstler Croce Taravella erschaffen worden. Auf diesem sind Szenen des Alltagsleben und der Legende dargestellt, die sich in den Gebirgshöhlen der Gurfa abgespielt haben sollen. Dazu zählt z. B. die Katabasis.
Nach eine Kaffeepause in einem der günstigsten Bars der ganzen Welt, in der ein guter Espresso nur € 0,20 kostet, geht es weiter zum treffen mit den letzten noch lebenden Spinnerinnen. Diese erstellen noch heute ihre Textilien nach Tradition her.
Die Schlussetappe findet in den Jahrtausend alten Höhlen der Gurfa statt. In diesem Ort voller Magie und Rätsel, wird der Gast in eine Reise zurück in die Zeit geführt.
Der Tag schließt sich dann mit einer traditionellen „Arrustuta“ (Grillfest) und der Kostprobe von lokalen Delikatessen. Das Umfeld gibt dem Event eine einzigartige und unvergleichliche GOURMET-Flair.